Productes del mar
2 patas de pulpo 250 g (pack)
Pack de dos patas de pulpo envasadas al vacío. Formato cómodo para compartir o par…
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122 productes en aquesta categoria
Productes de la categoria
Conserves i llegums
ACEITUNAS GORDAL RELLENAS DE GUINDILLA
Gordal XXL, corazón de guindilla: carnosas, alegres y con chispa.
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Conserves i llegums
ALCACHOFA CONFITADA EN ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN
Alcachofa tierna, confitada lentamente en AOVE: delicada y lista para lucirse.
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Conserves i llegums
ALCAPARRAS FINAS
Capullos pequeños, gran sabor: salinidad sutil y acidez equilibrada.
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Productes del mar
ANCHOA AHUMADA
Anchoa con ahumado elegante: intensa, limpia y muy adictiva.
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Productes del mar
ANGUILA AHUMADA ENTERA
Pieza entera ahumada, carne melosa y aroma elegante. Lista para lonchear y servir…
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Productes del mar
ANGUILA AHUMADA PLACA
Formato “placa” listo para porcionar. Sabor profundo y textura sedosa.
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Productes del mar
ATÚN ROJO IKE JIME
Este atún rojo se sacrifica mediante Ike Jime, técnica japonesa que minimiza el es…
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Carns
Abanico ibérico
Corte fino y entreverado. Se cocina en minutos y queda jugosísimo.
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Olis, vinagres i condiments
Aceite de Oliva Virgen Extra Dauliba – 100% arbequina ecológico
Aceite de oliva virgen extra ecológico, elaborado con aceitunas arbequinas sin hue…
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Olis, vinagres i condiments
Aceite de Oliva Virgen Extra Degustus – Arbequina
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de arbequina, de sabor suave y afrutado…
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Conserves i llegums
Aceitunas Mixtas
Selección de variedades para un aperitivo con matices y texturas.
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Conserves i llegums
Aceitunas verdes deshuesadas Gordal de calibre grande en aceite de oliva.
Gordal deshuesada en AOVE: pulpa firme y sabor redondo.
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Olis, vinagres i condiments
Agridulce de Miel de Naranjo Gardeny
Vinagre gourmet de miel de naranjo con notas cítricas y dulces. Ideal para carnes…
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Conserves i llegums
Alubias al Natural Extra Rosara
Alubias blancas de calidad extra cocidas al natural, suaves y listas para consumir…
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Productes del mar
Anchoas ahumadas en aceite de oliva – Nardín
Anchoas seleccionadas, ahumadas de forma natural y conservadas en aceite de oliva…
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Productes del mar
Anchoas en aceite de oliva – Formato Horeca
Anchoas seleccionadas y curadas artesanalmente, conservadas en aceite de oliva. Fo…
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Productes del mar
Anillas de pulpo
Anillas de pulpo limpias y listas para cocinar. Bocado sabroso con cocciones rápid…
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Productes del mar
Bacalao desalado refrigerado
Lomo blanco y laminado, sabor suave y limpieza impecable. Versátil: al horno, a la…
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Conserves i llegums
Banderillas La Gilda del Norte
Banderillas clásicas de aceituna, guindilla y anchoa en vinagre. Un aperitivo inte…
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Productes frescos
Boletus Edulis fresco de temporada
Boletus Edulis fresco, recogido en su punto óptimo de maduración. Ideal para resta…
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Conserves i llegums
Brisura de Trufa Negra Espora (400g)
Brisura de trufa negra (Tuber melanosporum y otras especies), ideal para potenciar…
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Xarcuteria
Bull Negre – Embutido tradicional catalán
Bull negre tradicional, elaborado con ingredientes naturales y cocido en tripa nat…
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Xarcuteria
CHORIZO IBERICO DE BELLOTA - CHORIZO IBERICO
Pimentón equilibrado y bocado sabroso. El imprescindible de la tabla.
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Xarcuteria
COPA IBERICA DE BELLOTA
Cabecero ibérico de bellota: especiado amable, jugosidad y carácter.
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Congelats
CROQUETAS DE CALAMAR (artesanales)
Sabor a mar con calamar tierno y bechamel suave. Crujientes por fuera, cremosas po…
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Congelats
CROQUETAS DE CEPS (artesanales)
Bechamel cremosa con cep (boletus) y rebozado crujiente. Sabor de bosque en cada b…
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Congelats
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (artesanales)
Clásicas y elegantes: jamón ibérico, crema sedosa y exterior crujiente.
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Xarcuteria
Cabecero de Lomo Ibérico Curado – Pieza entera
Cabecero de lomo ibérico curado de forma tradicional. Sabor intenso, grasa infiltr…
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Productes del mar
Calamar limpio (congelado)
Calamar limpio y práctico, congelado individualmente. Textura tierna y sabor limpi…
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Productes del mar
Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana)
Gamba roja entera de intenso sabor marino, ideal para plancha, arroces o recetas g…
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Productes del mar
Carabineros
Rojos, potentes y aromáticos. El jugo de la cabeza es oro líquido para arroces y s…
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Productes del mar
Carpaccio de pulpo
Láminas finísimas de pulpo listas para servir. Sabor marino elegante, textura suav…
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Xarcuteria
Cecina de vaca (jamón de vaca)
Ahumado elegante, fibra fina y sabor profundo.
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Productes frescos
Cerezas de Lleida
Cereza de proximidad: crujiente, dulce y con acidez justa. Perfecta para comer en…
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Xarcuteria
Chorizo curado cular extra
Chorizo curado de calidad extra, elaborado con carnes seleccionadas, adobo tradici…
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Xarcuteria
Chorizo fresco
Jugoso y aromático, con pimentón de verdad. Perfecto para plancha y arroces.
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Carns
Chuletero de lechal
Chuletas tiernas, perfectas para plancha o brasa.
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Carns
Chuletón de Vacuno con Hueso
Chuletón de vacuno de calidad superior, con hueso y gran infiltración de grasa. Id…
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Carns
Corona ibérica s/lomo (8–10 palos)
Asado de fiesta con costillares unidos. Presentación espectacular.
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Carns
Entrecot de vaca Simmental madurada
Corte premium de vaca Simmental con maduración controlada, ideal para parrilla o b…
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Carns
Entrecot de vaca vieja rubia gallega madurada
Corte noble de vaca rubia gallega con maduración controlada. Potente infiltración…
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Productes del mar
Erizo de Mar Fresco
Erizos de mar frescos, seleccionados manualmente. Pulpa de sabor intenso y textura…
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Productes del mar
Erizo de mar
Yodo y dulzor marino en estado puro. Sus gónadas son una delicatesen para crudo o…
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Xarcuteria
FUET IBERICO DE BELLOTA
Fuet ibérico de bellota: curación homogénea, mordida crujiente y punto justo de sa…
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Productes del mar
Filetes de pescado ahumado en frío – Fish Gourmet
Pescado ahumado de calidad gourmet, presentado en finos filetes. Ideal para canapé…
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Conserves i llegums
Galón de Piparra encurtida 1.600 gr
Piparras vascas en vinagre suave: crujientes, ligeras y con un puntito de alegría…
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Productes del mar
Gamba roja
Carne dulce y jugosa, cabeza repleta de sabor. Ideal a la plancha o al vapor con u…
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Conserves i llegums
Garbanzos Extra – Rosara
Garbanzos extra cocidos, de textura suave y piel fina, listos para consumir. Perfe…
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Conserves i llegums
Gilda de anchoa picante elaborada de manera artesanal
La gilda clásica, con anchoa premium y un toque picante que abre el apetito.
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Conserves i llegums
Gilda de boquerón elaborada de manera artesanal
Boquerón en vinagre, piparra y oliva: frescor cítrico y bocado crujiente.
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Productes frescos
Habitas baby
Mini habas tiernas, textura mantecosa y sabor fino. Listas para lucirse con coccio…
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Xarcuteria
Jamón Curado Loncheado – Formato redondo
Jamón curado loncheado y envasado al vacío. Corte fino, sabor tradicional y versat…
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Xarcuteria
Jamón Curado Reserva – Pieza entera
Jamón curado lentamente, con el punto justo de sal y una curación prolongada que c…
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Xarcuteria
Jamón Ibérico Loncheado – Emplatado circular
Jamón ibérico loncheado y emplatado en bandeja circular. Presentación premium y sa…
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Xarcuteria
LOMO IBERICO DE BELLOTA - LOMO IBERICO
Pieza noble de lomo ibérico de bellota: aliño tradicional, corte firme y sabor fin…
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Xarcuteria
LONCHEADO DE JAMON IBERICO - JAMON IBERICO DE BELLOTA
Jamón ibérico de bellota en corte fino: sedoso, aromático y listo para triunfar.
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Xarcuteria
LONCHEADO DE LOMO IBERICO – LOMO IBERICO DE BELLOTA
Lomo ibérico de bellota loncheado muy fino: aroma limpio, veta elegante y final pe…
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Carns
Lagarto ibérico
Tira jugosa entre lomo y costilla. Sabor a brasa pura.
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Productes del mar
Langosta
Sabor noble y textura firme. Ideal hervida y enfriada, o a la plancha/brasas con m…
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Productes del mar
Langostino tigre
Textura firme y sabor limpio. Versátil: plancha, parrilla, tempura o cocción al pu…
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Productes del mar
Lascas de bacalao desalado
Lascas de bacalao desalado, listas para cocinar. Textura firme, sabor delicado y a…
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Productes frescos
Lengua de vaca fresca (Hydnum repandum)
Seta silvestre de textura firme y sabor suave, ideal para salteados y guarniciones…
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Conserves i llegums
Lentejas
Lentejas pardinas extra Rosara: grano pequeño, piel fina y cocción homogénea. List…
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Productes frescos
Llanega blanca fresca – Seta silvestre de temporada
Seta blanca de textura sedosa y sabor suave, ideal para arroces, cremas o salteado…
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Productes frescos
Llanega negra fresca – Selección gourmet de temporada
Seta silvestre de carne firme y aroma profundo, ideal para guisos, arroces y plato…
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Xarcuteria
Lomo Ibérico Loncheado – Bandeja rectangular
Lomo ibérico de bellota loncheado, con corte fino y curación tradicional. Sabor su…
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Carns
Lomo alto de ternera nacional
Lomo alto de ternera joven, origen nacional. Corte jugoso y versátil, ideal para b…
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Productes del mar
Lomos de bacalao desalado
Lomos de bacalao desalado de alta calidad, perfectos para platos tradicionales y g…
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Carns
Lágrima ibérica
Pequeños bocados del costillar: tiernos, sabrosos y muy versátiles.
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Productes frescos
Lágrimas de guisantes
Guisante muy tierno y dulce. Cocciones mínimas para preservar su frescor.
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Xarcuteria
MIX DE LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN IBÉRICOS - IBÉRICO DE BELLOTA
Selección de loncheados ibéricos de bellota con sabor equilibrado y corte fino. Ba…
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Xarcuteria
MORCILLA IBERICA
Melosa y sabrosa. Ideal para plancha u horno; crujiente por fuera, cremosa por den…
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Productes frescos
Moixernó (Marasmius oreades) – Setas silvestres seleccionadas
Seta silvestre de pequeño tamaño y aroma floral intenso. Ideal para arroces, torti…
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Xarcuteria
Mortadela trufada Villani
Mortadela italiana de alta calidad con auténtica trufa negra. Un embutido premium…
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Productes del mar
Ortiguillas de mar rebozadas
Ortiguillas de mar seleccionadas, limpias y rebozadas, listas para freír y disfrut…
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Carns
Paletilla de Cordero
Paletilla de cordero, ideal para asar al horno o preparar guisos tradicionales. Ca…
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Carns
Paletilla de lechal
La favorita para horno lento. Exterior dorado, interior jugoso.
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Productes del mar
Pata de pulpo 150–200 g (unidad envasada)
Pata de pulpo envasada al vacío, formato ración. Lista para cocina rápida: plancha…
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Productes frescos
Perretxico fresco (Tricholoma georgii)
Perretxico fresco de primavera, también conocido como seta de San Jorge. Muy valor…
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Productes frescos
Pie Azul (Lepista nuda) – Seta silvestre seleccionada
Seta silvestre con tonalidad violácea y aroma intenso. Ideal para salteados, guiso…
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Productes frescos
Pie Violeta (Lepista personata) – Seta silvestre de invierno
Seta resistente de invierno, con sabor delicado y notas terrosas. Perfecta para sa…
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Carns
Pierna de cordero lechal
Carne suave, piel crujiente y aromas de romero y ajo.
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Conserves i llegums
Pimientos Cherry rellenos de queso (Rosara)
Cherry crujiente con relleno cremoso en AOVE. Dulce-salado equilibrado y bocado ad…
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Conserves i llegums
Pimientos de Leiva asados a leña – Conservas El Chato
Pimientos rojos asados a leña, pelados a mano y conservados en su jugo natural. Pr…
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Conserves i llegums
Pimientos del piquillo confitados (Rosara)
Piquillo dulce y sedoso, confitado para un bocado de restaurante.
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Productes frescos
Piparras frescas
Guindilla vasca fresca: verde, crujiente y de picor moderado. Un básico para planc…
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Productes del mar
Placton Marino – Veta La Palma (Ángel León)
Auténtico placton marino en polvo, cultivado en el entorno natural de Veta La Palm…
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Olis, vinagres i condiments
Plancton marino
Sabor a mar en estado puro. Realza salsas, arroces y aliolis con una nota salina y…
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Carns
Pluma de cerdo ibérico
Alargada, delicada y muy sabrosa. Mejor en punto medio.
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Carns
Presa ibérica
Corte noble, potente y tierno. Brilla en brasa o plancha.
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Xarcuteria
Prosciutto cotto al tartufo Villani – Pieza entera
Jamón cocido italiano premium con virutas de trufa negra, elaborado y atado a mano…
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Productes del mar
Pulpo crudo (entero, en bandeja)
Pulpo crudo, limpio y listo para cocinar. Textura firme y sabor marino elegante pa…
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Productes frescos
Rebozuelo fresco (Cantharellus cibarius)
Seta silvestre de aroma afrutado y textura firme. Ideal para cocina profesional, c…
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Xarcuteria
SALCHICHON IBERICO DE BELLOTA - SALCHICHON IBERICO
Aromas de pimienta, punto de nuez y textura firme. Clásico atemporal.
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Productes del mar
SARDINA AHUMADA
Filete graso y sabroso, ahumado suave. Perfecto para pan con tomate, ensaladas y a…
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Productes del mar
SASHIMI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA (CONGELADO A BORDO A -60 ºC)
Sashimi-grade: ultracongelado a -60 ºC a bordo. Corte limpio, textura impecable y…
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Olis, vinagres i condiments
Sal d’Oro Flor – Sal ecológica de manantial
Flor de sal artesanal, ecológica y de manantial. Conocida como “el caviar de las s…
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Xarcuteria
Salchicha fresca
Carne seleccionada y sazón justa. A la plancha o a la brasa.
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Xarcuteria
Salchichón ibérico de bellota extra
Salchichón ibérico elaborado con magro de bellota de alta calidad, curado lentamen…
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Carns
Secreto Ibérico
Corte noble del cerdo ibérico con un alto grado de infiltración de grasa. Textura…
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Carns
Secreto ibérico
Marmoleo característico y sabor rotundo. Imprescindible a la plancha.
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Productes frescos
Seta de Cardo Silvestre – Pleurotus eryngii
Seta carnosa y aromática, ideal para plancha o guisos. Recolectada de forma respon…
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Solomillo de cerdo ibérico
El más tierno del cerdo. Resultado fino y elegante.
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Carns
Solomillo vacuno
El corte más tierno del vacuno: fibra fina, sabor elegante y cocción rápida. Ideal…
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T-Bone steak
Dos en uno: lomo y solomillo separados por el clásico hueso en T. Mucho sabor, gra…
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Carns
T-bone de vacuno curado
Corte premium con hueso de T que combina solomillo y lomo alto en una sola pieza…
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Productes del mar
TARTAR DE CARABINERO DEL MEDITERRÁNEO
Sabor profundo yodado y color intenso. Preparación limpia y lista para el plato.
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Productes del mar
TARTAR DE GAMBA BLANCA DEL MEDITERRÁNEO
Perfil más suave y fresco. Ideal para amantes de sabores limpios.
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Productes del mar
TARTAR DE GAMBA ROJA DEL MEDITERRÁNEO
Tartar listo para emplatar: dulzor de gamba roja, textura fina y frescor mediterrá…
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Productes frescos
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Tortilla jugosa con patata tierna y cebolla caramelizada. Lista para calentar y se…
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Conserves i llegums
Tomate Frito Rosara
Elaborado artesanalmente con tomate maduro, cebolla y aceite de oliva. Ideal para…
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Productes frescos
Trompeta amarilla fresca (Craterellus lutescens)
Seta silvestre de aroma intenso, textura delicada y sabor profundo. Muy valorada e…
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Productes frescos
Trompeta de la muerte fresca (Craterellus cornucopioides)
Seta silvestre de sabor profundo e intenso aroma, ideal para platos de alta cocina…
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Productes frescos
Trufa blanca fresca (Tuber magnatum)
La joya de la cocina gourmet: trufa blanca fresca de temporada, seleccionada pieza…
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Productes del mar
VENTRESCA DE LOMO DE BONITO
Corte premium y jugoso, laminado y de sabor fino. Ideal para plancha breve, horno…
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Olis, vinagres i condiments
Vinagre de PX (Pedro Ximénez)
Vinagre gourmet agridulce con base de Pedro Ximénez, ideal para reducciones, carne…
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Olis, vinagres i condiments
Vinum Acre de Anima Aurea
Vinum Acre de Anima Aurea: un vinagre con historia, pasión y carácter. Elaborado c…
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Productes frescos
YOGUR ARTESANO FRANCÉS (VENTA SOLO EN ESPAÑA)
Yogur de elaboración artesanal, textura sedosa y sabor lácteo limpio. (Venta solo…
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