Name: Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana)
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTMAR05

D'un cop d'ull

Tot sobre aquest producte

Fitxa tècnica

Categoria	Productes del mar
Ref.	FORTMAR05
Preu	Preu a consultar

Ideal per a

Brasa i graella
Planxa
Arrossos

El que el fa especial

Carabinero entero – Intensidad marina y carácter gourmet

El producte

Carabinero entero – Intensidad marina y carácter gourmet

El carabinero (Aristaeopsis edwardsiana) es un marisco de gran calibre y sabor inconfundible, valorado en la alta cocina por su carne firme, sabor yodado profundo y su llamativo color rojo escarlata. Una auténtica joya del Atlántico oriental y el Mediterráneo que eleva cualquier plato a otro nivel.

Perfecto para arroces, caldos y elaboraciones a la plancha

Su cabeza, rica en coral y jugos intensos, es un fondo perfecto para fumets, sopas marineras y arroces melosos. A la plancha o a la brasa, su cuerpo ofrece una textura carnosa y sabrosa que enamora a los paladares más exigentes.

Selección profesional y máxima calidad

Seleccionados por su frescura y tamaño, los carabineros se presentan enteros, frescos o ultracongelados en origen, conservando todas sus propiedades. Pensados para cocinas profesionales y platos con identidad.

Una delicia con carácter que no pasa desapercibida en mesa.

Comparativa

Compara'l amb productes similars

Producte	Ideal per a
Carabinero (Aristaeopsis edwardsiana)Estàs veient	Brasa i graella · Planxa · Arrossos
TARTAR DE GAMBA ROJA DEL MEDITERRÁNEO	En cru
Anchoas ahumadas en aceite de oliva – Nardín	Tapes i aperitiu · Taules per compartir
Carpaccio de pulpo	En cru · Entrants · Amanir i acabar plats

Com demanar-lo

Tres passos i el tens a casa

1. Tria
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
2. Consulta
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
3. Rep
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.

Sol·licitar informació

Dubtes freqüents

Abans de demanar

Quant triga la meva comanda?

Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.

Com es conserva durant el transport?

Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.

Puc fer una comanda gran o recurrent?

Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.

Veure totes les preguntes