Name: Erizo de Mar Fresco
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTMAR04

D'un cop d'ull

Tot sobre aquest producte

Fitxa tècnica

Categoria	Productes del mar
Format	Fresc
Origen / zona de captura	Galicia
Estado	Fresco
Formato / peso	Caja de aproximadamente 5 kg
Conservación	Fresco
Ref.	FORTMAR04
Preu	Preu a consultar

Ideal per a

Arrossos
En cru

El que el fa especial

Recolección artesanal y frescura garantizada
Uso culinario: de la tradición a la innovación

El producte

Erizo de mar fresco – Auténtico sabor del mar

El erizo de mar es un producto marino exclusivo, conocido por su sabor yodado y su textura untuosa. Su interior alberga las preciadas gónadas, consideradas una delicatessen en muchas culturas culinarias.

Recolección artesanal y frescura garantizada

Nuestros erizos son recolectados manualmente en zonas limpias y controladas del litoral mediterráneo y atlántico. Se entregan frescos y sin tratar, ideales para consumir en crudo o como base para recetas de alta cocina.

Uso culinario: de la tradición a la innovación

Perfectos para degustar directamente con cuchara, sobre una tostada o como topping para arroces, cremas, pastas o platos de pescado. Su intensidad marina realza cualquier elaboración.

Un producto gourmet para quienes buscan una experiencia sensorial auténtica y sofisticada, directamente desde el fondo del mar.

Comparativa

Compara'l amb productes similars

Producte	Ideal per a
Erizo de Mar FrescoEstàs veient	Arrossos · En cru
Ortiguillas de mar rebozadas	Fregits · Tapes i aperitiu · Entrants
TARTAR DE CARABINERO DEL MEDITERRÁNEO	En cru · Amanir i acabar plats
Langostino tigre	Brasa i graella · Planxa · Amanides

Com demanar-lo

Tres passos i el tens a casa

1. Tria
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
2. Consulta
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
3. Rep
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.

Sol·licitar informació

Dubtes freqüents

Abans de demanar

Quant triga la meva comanda?

Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.

Com es conserva durant el transport?

Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.

Puc fer una comanda gran o recurrent?

Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.

Veure totes les preguntes