Name: Boletus Edulis fresco de temporada
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTFRESC02

D'un cop d'ull

Tot sobre aquest producte

Fitxa tècnica

Categoria	Productes frescos
Format	Fresc
Disponibilitat	Segons temporada — consulta'ns
Origen / zona	Principalmente España; variable según disponibilidad
Formato / peso	Frescas, cajas de 3–4 kg
Ref.	FORTFRESC02
Preu	Preu a consultar

Ideal per a

Arrossos
Saltejats
Cuina professional

El que el fa especial

Especialidad en setas frescas
Origen natural y no de cultivo
Recogida en época de temporada
Revisión visual y sensorial de cada ejemplar
Salteados con ajo y perejil
Risottos y arroces de montaña

El producte

Boletus Edulis fresco – Sabor de bosque y temporada

Uno de los hongos silvestres más apreciados por la alta cocina. El Boletus Edulis, también conocido como “ceps” o “hongo porcini”, es una joya de la naturaleza que combina aroma, sabor y textura en estado puro.

Recolectado en su momento óptimo

Seleccionamos boletus frescos de zonas forestales controladas, garantizando:

Origen natural y no de cultivo
Recogida en época de temporada
Revisión visual y sensorial de cada ejemplar

Un ingrediente versátil y elegante

Su textura carnosa y sabor profundo lo hacen ideal tanto para platos principales como para acompañamientos:

Salteados con ajo y perejil
Risottos y arroces de montaña
Guarniciones para carnes de caza o ternera

Beneficios culinarios:

Potencia umami natural
Alta resistencia a la cocción
Sabor profundo sin amargor

Recomendación Fort

Ideal para restauradores y comercios gourmet que buscan ofrecer producto auténtico, fresco y de proximidad. Se puede conservar en refrigeración durante unos días o congelar para un uso posterior sin perder propiedades.

Consulta disponibilidad según campaña y formatos de entrega.

Comparativa

Compara'l amb productes similars

Producte	Format	Ideal per a
Boletus Edulis fresco de temporadaEstàs veient	Fresc	Arrossos · Saltejats · Cuina professional
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