
T-bone de vacuno curado
Corte premium con hueso de T que combina solomillo y lomo alto en una sola pieza…
Con hueso y carácter. Parrilla alta temperatura y reposo generoso.
Ideal per a Brasa i graella
D'un cop d'ull
| Categoria | Carns · Boví |
|---|---|
| Final | Sal en escamas y, si apetece, una nuez de mantequilla de hierbas |
| Raza | Rubia gallega, frisona y cruces |
| Origen | Habitualmente Galicia; Polonia bajo pedido |
| Maduración | Unos 30 días |
| Formato / peso | Chuletero entero o cortado, según pedido |
| Conservación | Fresco |
| Preu | Preu a consultar |
El chuletón se disfruta con sellado intenso y punto al gusto. Tras marcar, dejar reposar para redistribuir los jugos y cortar en tiras gruesas.
Final sal en escamas y, si apetece, una nuez de mantequilla de hierbas.
Comparativa
| Producte | Ideal per a |
|---|---|
ChuletónEstàs veient
|
Brasa i graella |
T-bone de vacuno curado
|
Brasa i graella · Cuina professional |
Paletilla de Cordero
|
Brasa i graella · Forn · Guisats |
Chuletón de Vacuno con Hueso
|
Brasa i graella · Planxa · Forn |
Com demanar-lo
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.
Dubtes freqüents
Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.
Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.
Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.