
Secreto Ibérico
Corte noble del cerdo ibérico con un alto grado de infiltración de grasa. Textura…
Marmoleo característico y sabor rotundo. Imprescindible a la plancha.
Ideal per a Planxa · Amanides
D'un cop d'ull
| Categoria | Carns · Porc |
|---|---|
| Guarnición sugerida | Pimientos asados, ensalada fresca o patata al rescoldo |
| Raza | Cerdo ibérico |
| Origen | Salamanca y Extremadura, según proveedor |
| Presentación | Envasado al vacío |
| Conservación | Congelado |
| Preu | Preu a consultar |
El secreto ibérico agradece una plancha muy caliente: sellado rápido, punto jugoso y reposo corto. Su infiltración natural lo hace intenso y muy aromático.
Guarnición sugerida pimientos asados, ensalada fresca o patata al rescoldo.
Comparativa
| Producte | Ideal per a |
|---|---|
Secreto ibéricoEstàs veient
|
Planxa · Amanides |
Secreto Ibérico
|
Brasa i graella · Planxa · Forn |
Entrecot
|
Brasa i graella · Planxa · Amanides |
Lágrima ibérica
|
Brasa i graella · Saltejats |
Com demanar-lo
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.
Dubtes freqüents
Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.
Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.
Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.