
Perretxico fresco (Tricholoma georgii)
Perretxico fresco de primavera, también conocido como seta de San Jorge. Muy valor…
Cereza de proximidad: crujiente, dulce y con acidez justa. Perfecta para comer en fresco y para postres sencillos.
Ideal per a Amanides · Rebosteria
D'un cop d'ull
| Categoria | Productes frescos |
|---|---|
| Disponibilitat | Segons temporada — consulta'ns |
| Origen / zona | Lleida |
| Meses de temporada | Solo en temporada |
| Formato / peso | Formatos de 3 y 5 kg |
| Preu | Preu a consultar |
Las cerezas de Lleida llegan en su punto de madurez: pulpa firme, piel brillante y un equilibrio natural entre dulzor y acidez. Ideales para comer tal cual, en ensaladas de fruta, sobre yogur o para postres rápidos (tartaletas, clafoutis, bizcochos).
Uso y conservación guárdalas refrigeradas sin lavar y sácalas 10–15 min antes de consumir para potenciar aroma y sabor. Lávalas justo al momento de comer y, si quieres deshuesarlas, congélalas 15 min para facilitar el proceso.
Comparativa
| Producte | Ideal per a |
|---|---|
Cerezas de LleidaEstàs veient
|
Amanides · Rebosteria |
Perretxico fresco (Tricholoma georgii)
|
Arrossos · Saltejats · Cuina professional |
Pie Violeta (Lepista personata) – Seta silvestre de invierno
|
Arrossos · Saltejats · Tapes i aperitiu |
Moixernó (Marasmius oreades) – Setas silvestres seleccionadas
|
Arrossos · Cuina professional |
Com demanar-lo
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.
Dubtes freqüents
Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.
Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.
Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.