
Jamón Curado Loncheado – Formato redondo
Jamón curado loncheado y envasado al vacío. Corte fino, sabor tradicional y versat…
Jamón curado lentamente, con el punto justo de sal y una curación prolongada que concentra sabor y aroma. Perfecto para corte a cuchillo en barra o envasado para venta gourmet. Calidad profesional.
Ideal per a Cuina professional
D'un cop d'ull
| Categoria | Xarcuteria |
|---|---|
| Format | Curat |
| Origen | Centro de España |
| Curación | Más de 24 meses |
| Presentación | Con pata o deshuesado |
| Formato / peso | Pieza entera |
| Ref. | FORTCHARC02 |
| Preu | Preu a consultar |
El Jamón Curado Reserva que seleccionamos en Fort Alimentació es el resultado de un proceso artesanal y paciente. Curado durante más de 12 meses, este jamón desarrolla un perfil organoléptico maduro, equilibrado y muy apreciado por el canal profesional. Su aroma intenso, su textura firme y su sabor limpio hacen de cada loncha una experiencia gourmet.
Con un formato entero que permite un corte tradicional o mecanizado, esta pieza está pensada para:
| Tipo de jamón: | Curado reserva |
| Curación mínima: | 12 meses |
| Formato: | Pieza entera con hueso |
| Presentación: | En caja individual |
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Comparativa
| Producte | Format | Ideal per a |
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