
Seta de Cardo Silvestre – Pleurotus eryngii
Seta carnosa y aromática, ideal para plancha o guisos. Recolectada de forma respon…
Mini habas tiernas, textura mantecosa y sabor fino. Listas para lucirse con cocciones cortas.
Ideal per a Saltejats
D'un cop d'ull
| Categoria | Productes frescos |
|---|---|
| Disponibilitat | Segons temporada — consulta'ns |
| Origen / zona | Cataluña |
| Formato / peso | Desgranadas, formato de 1 kg |
| Conservación | Fresco |
| Preu | Preu a consultar |
Las habitas baby aportan un bocado cremoso y un sabor vegetal delicado. Van de maravilla confitadas en AOVE a baja temperatura con menta o hierbabuena, salteadas con cebolleta o simplemente escaldadas 2–3 min y aliñadas con limón y perejil.
Truco profesional para un acabado más fino, puedes retirar la piel (blanquea 1 min y “pellízcalas” para liberar el grano). Evita sobrecocer: pierden color y textura.
Comparativa
| Producte | Format | Ideal per a |
|---|---|---|
Habitas babyEstàs veient
|
— | Saltejats |
Seta de Cardo Silvestre – Pleurotus eryngii
|
— | Brasa i graella · Planxa · Guisats |
YOGUR ARTESANO FRANCÉS (VENTA SOLO EN ESPAÑA)
|
Artesà | — |
Llanega negra fresca – Selección gourmet de temporada
|
Fresc | Guisats · Arrossos · Saltejats |
Com demanar-lo
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.
Dubtes freqüents
Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.
Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.
Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.