Name: Pata de pulpo 150–200 g (unidad envasada)
Brand: Fort Alimentació Selecta

D'un cop d'ull

Tot sobre aquest producte

Fitxa tècnica

Categoria	Productes del mar
Ideas de servicio	A feira, con parmentier de patata, en tostas con alioli suave o en ensaladas templadas con cítricos y hierbas
Consejo del chef	Corta en rodajas sesgadas para lucir ventosa y conseguir mejor textura en boca
Origen / zona de captura	Cádiz
Estado	Cocido
Formato / peso	Pata de 150–200 g, envase individual
Conservación	Refrigerado
Preu	Preu a consultar

Ideal per a

Planxa
En cru
Amanides

El que el fa especial

Si la referencia es cocida: regenerar en agua a 80–90 °C durante 3–5 min o al vapor; secar y marcar a la plancha para dorar.

El producte

Pata de pulpo individual envasada al vacío (formato 150–200 g), muy práctica para raciones y emplatados.

Si la referencia es cocida: regenerar en agua a 80–90 °C durante 3–5 min o al vapor; secar y marcar a la plancha para dorar.
Si la referencia es cruda: cocer previamente (como en la ficha de “Pulpo crudo”) y después porcionar o dorar.
Ideas de servicio a feira, con parmentier de patata, en tostas con alioli suave o en ensaladas templadas con cítricos y hierbas.
Consejo del chef corta en rodajas sesgadas para lucir ventosa y conseguir mejor textura en boca.

Comparativa

Compara'l amb productes similars

Producte	Format	Ideal per a
Pata de pulpo 150–200 g (unidad envasada)Estàs veient	—	Planxa · En cru · Amanides
Placton Marino – Veta La Palma (Ángel León)	—	Arrossos · Cuina professional
Calamar limpio (congelado)	Congelat	Planxa · Guisats · Arrossos
Anchoas ahumadas en aceite de oliva – Nardín	Fumat	Tapes i aperitiu · Taules per compartir

Com demanar-lo

Tres passos i el tens a casa

1. Tria
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
2. Consulta
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
3. Rep
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.

Sol·licitar informació

Dubtes freqüents

Abans de demanar

Quant triga la meva comanda?

Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.

Com es conserva durant el transport?

Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.

Puc fer una comanda gran o recurrent?

Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.

Veure totes les preguntes