Name: Bull Negre – Embutido tradicional catalán
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTCHARC07

D'un cop d'ull

Tot sobre aquest producte

Fitxa tècnica

Categoria	Xarcuteria
Origen	Pirineo catalán de Lleida
Presentación	Envasado al vacío
Formato / peso	Pieza entera
Ref.	FORTCHARC07
Preu	Preu a consultar

Ideal per a

Planxa
Taules per compartir
Entrepans

El que el fa especial

Elaboración artesana

El producte

Bisbe Negre artesanal – Charcutería catalana auténtica

El bisbe negre, también conocido como bull negre, es un embutido cocido típico de la tradición catalana. Su color oscuro y su textura suave se deben a la incorporación de sangre de cerdo, mezclada con papada, panceta, magro y especias naturales.

Elaboración artesanal, sin aditivos

Embutido en tripa natural y cocido lentamente, este producto se elabora según métodos tradicionales que garantizan un sabor auténtico y una textura melosa, ideal para servir en frío. No contiene conservantes, colorantes ni derivados lácteos.

Versátil y delicioso

Perfecto para cortar en rodajas y acompañar con pan con tomate, formar parte de una tabla de embutidos o disfrutar en bocadillo. También se puede calentar ligeramente a la plancha para potenciar su sabor.

Una joya de la charcutería catalana que conecta con la memoria gastronómica y el producto de proximidad.

Comparativa

Compara'l amb productes similars

Producte	Format	Ideal per a
Bull Negre – Embutido tradicional catalánEstàs veient	—	Planxa · Taules per compartir · Entrepans
Jamón Curado Loncheado – Formato redondo	Curat · Tallat a llesques	Tapes i aperitiu · Entrepans · Cuina professional
MIX DE LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN IBÉRICOS - IBÉRICO DE BELLOTA	Ibèric de gla	Tapes i aperitiu · Taules per compartir
Jamón Curado Reserva – Pieza entera	Curat	Cuina professional

Com demanar-lo

Tres passos i el tens a casa

1. Tria
Explora el catàleg i desa el que t'interessi. Els preus i formats s'ajusten a temporada i quantitat.
2. Consulta
Contacta'ns per formulari, WhatsApp, telèfon o correu. Et confirmem disponibilitat i preparem la teva proposta.
3. Rep
Preparem la comanda i l'enviem amb cadena de fred perquè arribi al seu punt òptim.

Sol·licitar informació

Dubtes freqüents

Abans de demanar

Quant triga la meva comanda?

Depèn de la teva zona i del producte. En confirmar la teva consulta t'indiquem el termini estimat i coordinem el dia de lliurament per assegurar el fred.

Com es conserva durant el transport?

Amb embalatge isotèrmic i acumuladors de fred adequats a cada família de producte (carn, mar, xarcuteria), mantenint la cadena de fred fins al lliurament.

Puc fer una comanda gran o recurrent?

Sí. Si ets professional, donem servei a restaurants, càterings i botigues amb subministrament a mida, formats HORECA i grans quantitats.

Veure totes les preguntes