Name: Bull Negre – Embutido tradicional catalán
Brand: Fort Alimentació Selecta
SKU: FORTCHARC07

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Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Charcutería
Origen	Pirineo catalán de Lleida
Presentación	Envasado al vacío
Formato / peso	Pieza entera
Ref.	FORTCHARC07
Precio	Precio a consultar

Ideal para

Plancha
Tablas para compartir
Bocadillos

Lo que lo hace especial

Elaboración artesana

El producto

Bisbe Negre artesanal – Charcutería catalana auténtica

El bisbe negre, también conocido como bull negre, es un embutido cocido típico de la tradición catalana. Su color oscuro y su textura suave se deben a la incorporación de sangre de cerdo, mezclada con papada, panceta, magro y especias naturales.

Elaboración artesanal, sin aditivos

Embutido en tripa natural y cocido lentamente, este producto se elabora según métodos tradicionales que garantizan un sabor auténtico y una textura melosa, ideal para servir en frío. No contiene conservantes, colorantes ni derivados lácteos.

Versátil y delicioso

Perfecto para cortar en rodajas y acompañar con pan con tomate, formar parte de una tabla de embutidos o disfrutar en bocadillo. También se puede calentar ligeramente a la plancha para potenciar su sabor.

Una joya de la charcutería catalana que conecta con la memoria gastronómica y el producto de proximidad.

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