Paletilla de Cordero

Paletilla de cordero – Sabor tradicional, calidad garantizada

La paletilla de cordero es una pieza noble y muy apreciada por su ternura y su sabor delicado. Procedente de corderos seleccionados, esta pieza ofrece una textura melosa y una experiencia gastronómica perfecta tanto para cocinas caseras como profesionales.

Ideal para horno, baja temperatura o guisos

Gracias a su estructura ósea y su proporción de carne, la paletilla es perfecta para asados lentos que permiten potenciar todos sus aromas. También puede prepararse en recetas tradicionales como el cordero al chilindrón, estofados o a la brasa.

Envasada al vacío

Se presenta entera, lista para cocinar o porcionar según las necesidades del chef. El envasado al vacío garantiza su conservación y calidad, manteniendo todas sus propiedades intactas hasta el momento de la preparación.

Una apuesta segura para quienes valoran la carne tradicional, sabrosa y de proximidad.