Carnes

Lagarto ibérico

Tira jugosa entre lomo y costilla. Sabor a brasa pura.

Ideal para Brasa y parrilla · Plancha

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Todo sobre este producto

Ficha técnica

CategoríaCarnes · Cerdo
Idea exprésTacos de lagarto con pico de gallo y un toque de lima
RazaCerdo ibérico
OrigenSalamanca y Extremadura, según proveedor
PresentaciónEnvasado al vacío
ConservaciónCongelado
PrecioPrecio a consultar

Ideal para

  • Brasa y parrilla
  • Plancha
El producto

El lagarto se cocina entero en tira; pide plancha o brasa muy caliente y un corte en porciones justo antes de servir.

Idea exprés tacos de lagarto con pico de gallo y un toque de lima.

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