Todo sobre este producto

Ficha técnica

Categoría	Carnes · Cerdo
Cómo usarla	Salteada con ajos tiernos, pasada por la brasa o glaseada suave (miel y mostaza) para un brillo perfecto
Raza	Cerdo ibérico
Origen	Salamanca y Extremadura, según proveedor
Presentación	Envasado al vacío
Conservación	Congelado
Precio	Precio a consultar

Ideal para

Brasa y parrilla
Salteados

El producto

La lágrima ibérica (tiras intracostales) ofrece una mordida jugosa y gran sabor con cocciones breves.

Cómo usarla salteada con ajos tiernos, pasada por la brasa o glaseada suave (miel y mostaza) para un brillo perfecto.

Comparativa

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