
Pierna de cordero lechal
Carne suave, piel crujiente y aromas de romero y ajo.
Chuletón de vacuno de calidad superior, con hueso y gran infiltración de grasa. Ideal para parrilla, horno o brasa. Sabor intenso y textura jugosa.
Ideal para Brasa y parrilla · Plancha · Horno · Cocina profesional
De un vistazo
| Categoría | Carnes |
|---|---|
| Ref. | FORTCARN01 |
| Precio | Precio a consultar |
El chuletón es uno de los cortes más emblemáticos del vacuno. Esta pieza con hueso, de generoso tamaño y excelente marmoleado, ofrece una experiencia gastronómica intensa, con carne jugosa y sabor profundo. Procedente de vacuno seleccionado y curado para potenciar su terneza y aromas.
Ideal para cocciones al punto o poco hechas, este chuletón se adapta a preparaciones tradicionales o de alta cocina. Ya sea a la brasa, en barbacoa o en una plancha profesional, garantiza un resultado espectacular.
Cada pieza es seleccionada por su grosor, infiltración y proporción perfecta entre carne y grasa. Se presenta envasada al vacío para mantener su frescura y facilitar su manipulación en cocina profesional o doméstica.
Un imprescindible para carnívoros exigentes, con todo el carácter del buen vacuno nacional.
Comparativa
| Producto | Ideal para |
|---|---|
Chuletón de Vacuno con HuesoEstás viendo
|
Brasa y parrilla · Plancha · Horno |
Pierna de cordero lechal
|
Horno |
Entrecot de vaca Simmental madurada
|
Brasa y parrilla · Plancha · Cocina profesional |
Lagarto ibérico
|
Brasa y parrilla · Plancha |
Cómo pedirlo
Explora el catálogo y guarda lo que te interese. Los precios y formatos se ajustan a temporada y cantidad.
Contáctanos por formulario, WhatsApp, teléfono o email. Te confirmamos disponibilidad y preparamos tu propuesta.
Preparamos el pedido y lo enviamos con cadena de frío para que llegue en su punto óptimo.
Dudas frecuentes
Depende de tu zona y del producto. Al confirmar tu consulta te indicamos el plazo estimado y coordinamos el día de entrega para asegurar el frío.
Con embalaje isotérmico y acumuladores de frío adecuados a cada familia de producto (carne, mar, charcutería), manteniendo la cadena de frío hasta la entrega.
Sí. Si eres profesional, damos servicio a restaurantes, caterings y tiendas con suministro a medida, formatos HORECA y grandes cantidades.